Курская область оказалась в числе лидеров по надою молока. Регион попал в список субъектов России, в которых удается получить более 25 килограмм продукта с одной коровы в сутки. Помимо Соловьиного края, подобными результатами могут похвастаться только Ленинградская, Калининградская, Владимирская, Калужская и Рязанская области, а также Краснодарский край, отмечают в Минсельхозе РФ.
Говоря более точнее, курские буренки дают 29 килограмм молока в сутки. Каждый день Курская область более тысячи тонн продукта. Средний надой от одной коровы по России за сутки составляет порядка 21,6 килограмма.