В Курской области специалисты регионального управления Роспотребнадзора проверили 247 проб хлебобулочных и кондитерских изделий. Две пробы показали неидеальный результата по содержанию йода и другим физико-химическим показателям. Среди 126 проб мукомольно-крупяной продукции не соответствовали нормам также два образца. Во время проверок в первом квартале этого года с продажи было снято 28 партий хлебобулочной и кондитерской продукции и 5 партий мукомольно-крупяных изделий.
Как отмечают в ведомстве, подобные проверки носят регулярный характер, также пробы на исследование отбираются после жалоб курян на качество той или иной продукции. Одно из самых частых нарушение — несоблюдение требований хранения продукции и отсутствие маркировки или сопроводительной документации, которая могла бы пролить свет на качество продукции, изготовителя и другую важную информацию.