В столице Соловьиного края на Московской площади появились четыре необычных фургона. Как выяснилось, это так называемые фудтраки. Вот-вот в них начнут обслуживать голодных посетителей, рассказала глава управления по работе с предпринимателями Мария Носова.
Фудтраки представляют собой мобильную версию мест общепита, где готовят еду с сертифицированным оборудованием, то есть наподобие, например, кафе. Такие передвижные мини-рестораны, как правило, устанавливают в определённом месте и потом не перемещают.
«Пока компания из Санкт-Петербурга «Бизнес на колёсах» поставила четыре таких фудтрака. Будем привлекать их на городских мероприятиях, фестивалях, ярмарках. Фургончики оснащены столами, вытяжкой, мойкой и подсветкой», — пояснила Мария Носова.
Между тем только в начале июля в Курске открылся первый ресторан сети «Вкусно — и точка», которая пришла на смену покинувшей Россию компании McDonald's.
Подпишитесь на наш TELEGRAM