В Курске сообщили о завершении 70-го смотра качества - на суд покупателей представили 9 видов местного хлеба, сообщает пресс-служба администрации Соловьиного края.
До этого комиссия отобрала образцы с полок сетевых и фирменных магазинов. Исследования провели в аккредитованной лаборатории регионального Центра гигиены и эпидемиологии.
Внимание уделили пористости, кислотности, влажности, маркировке. Также продукцию оценила экспертная комиссия. Все пробы хлеба прошли лабораторные испытания - нарушений не выявили.
В итоге определяющим стало народное голосование - самым вкусным назвали хлеб «Сеймский» от ОАО «Курскхлеб».