Сотрудники Управления Роспотребнадзора по Курской области провели 14 инспекций и 218 профилактических осмотров на кухнях больниц, школ, детских садов и социальных учреждений. Кроме того, были проверены торговые точки, включая крупную торговую сеть, а также предприятия, занимающиеся производством мяса и мясных продуктов. В ходе проверок было взято 282 образца мясной продукции, в результате чего обнаружены нарушения.
Специалисты провели анализ мясных продуктов на наличие нитритов, пестицидов, токсичных веществ, антибиотиков, а также оценили уровень ГМО, микробиологические и радиологические характеристики.
В ходе проверки было обнаружено пять образцов, которые не соответствовали установленным нормам. В одном из них было выявлено превышение содержания бенз(а)пирена, а в четырёх — несоответствие микробиологическим показателям.
В результате было принято решение о непригодности 23 партий мясной продукции общим весом 2509,1 кг.
Сотрудники Роспотребнадзора составили шесть протоколом по фактам нарушений. Были выписаны штрафы на общую сумму 375 тысяч рублей.
Роспотребнадзор направил 11 уведомлений с рекомендациями по устранению нарушений требований безопасности в отношении 5 производителей и поставщиков.
В пресс-службе Управления Роспотребнадзора по региону подчеркнули, что ситуация с обеспечением качества и безопасности мяса и мясной продукции остаётся под контролем ведомства.