Статистика показала, что потребление молока и молочных продуктов на душу населения увеличилось на 3,9% по сравнению с 2023 годом и составило 212 кг.
При этом потребление яиц незначительно сократилось — на 1,8%, до 224 штук на человека. Потребление мяса и мясопродуктов осталось на уровне прошлого года — 93 кг на человека.
Сообщается, что традиционные продукты продолжают занимать важное место в рационе курян. На душу населения приходится 140 кг хлебных продуктов, 100 кг картофеля, 82 кг овощей и бахчевых, 54 кг сахара, а также 51 кг фруктов и ягод.