Российские предприятия по производству продуктов питания зачастую ставят авансовую дату выработки.
Не побрезговали этим приемом и в ООО «Курский молочный завод». На партию сливочного масла «Крестьянское» весом в 860 кг сотрудник предприятия 8 апреля оформил сертификат с датой выработки 21 апреля.
Такой скачок в будущее дает волшебную возможность увеличивать сроки реализации товара и лишнюю неделю-другую придержать его на складе. О безопасности покупателей при этом забывают.
Чтобы маржа не затмевала разум ударникам капиталистического труда, существуют надзорные органы, которые контролируют работу производственников. Один из них – Россельхознадзор. Его сотрудники своевременно пресекли вышеупомянутое нарушение.
«Авансовая дата выработки может привести к выпуску в оборот некачественной и опасной продукции животного происхождения, что в свою очередь может оказать негативное воздействие на здоровье человека, так как определить точную дату истечения срока годности не представляется возможным», - сообщили в управлении Россельхознадзора по Орловской и Курской областям.
Неправильную дату обнаружили с помощь государственной электронной системы «Меркурий».
«Анализ информационной системы показал, что 8 апреля 2023 года сотрудник предприятия оформил производственный сертификат по форме №1 на масло сливочное “Крестьянское”, 72,5% объёмом 860 кг с авансовой датой выработки: 21.04.2023», - пояснили в управлении.
Россельхознадзор объявил молочному заводу предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований законодательства РФ в сфере ветеринарии при оформлении документов.
Кроме того, уполномоченное лицо предприятия заблокировано на 10 дней в системе «Ветис Паспорт».
Как поведет себя это лицо через 10 дней, никому неизвестно.
