Ухищрения производителей продуктов питания выявили сотрудники управления Россельхознадзора по Орловской и Курской областям. Система «Меркурий» помогла им вывести на чистую воду не чистых на руку производителей сыра.
Как рассказали в ведомстве, недобросовестный производитель оформлял сертификаты с продлением сроков годности через «инвентаризацию». Более конкретно - составлял акт инвентаризации уполномоченным лицом ООО «Курский молочный завод» на продукцию «Сыр полутвердый «CHEESEBURG» Топленое молоко с м. д. ж. 50%, евроблок», где срок годности был продлен на 1 сутки.
Работа ведомства по контролю за качеством продукции в Курской области продолжается.
