Искусственный интеллект помог сотрудникам Россельхознадзора выявить факт производства молочной продукции из нелогичного объема сырья.
На курском предприятии «Сырная долина» 21 сентября 2024 года указали в сопроводительных документах, что из 150 т молока получили 750 т сыра, сливочного масла и сыворотки.
«Сертификаты, учетная запись предприятия в системе Ветис и паспорт на продукцию аннулированы. Без сопроводительных документов продукцию продать невозможно. Информация направлена в УФАС, Управление ФНС и правоохранительные органы», - сообщили в управлении Россельхознадзора.
С начала 2024 года при помощи ИИ специалистами ведомства выявили более 1700 нарушений, связанных с несоответствием объемов сырья и готовой продукции.
