Кинопир во времена чумы
…У меня лично имбирь ассоциируется с ежедневным утренним чаем, индусами, которые им убивают своих паразитов, корнем мандрагоры… и голливудским фильмом «Плоть и кровь» 1985 года выпуска. Последняя ассоциация требует расшифровки, для тех, кто не имел удовольствия любоваться пряным, увлекательным и малость жутковатым кино с блистательным Рутгером Хауэром в главной роли справедливого наемника-разбойника средних веков.
Это тот случай, когда быстро забываешь, кто играл его аристократку-любовницу Агнесс, которая прониклась к главарю бандитов после изнасилования. Но еще до появления «льдистоглазого» Хауэра эта самая Агнесс со своим женихом ищут корень мандрагоры, дабы съесть его вдвоем и тем самым гарантировать неразлучность. Ищут, где положено — под повешенными (см. кинокадр). Находят, съедают — и похожий на человечка корень не помогает. Вернее, помогает в самом конце фильма.
Кстати, в фильме, как и у нас, есть эпидемия, только чумная. Одни с ней борются, другие сознательно распространяют, закидывая катапультой в осажденную крепость чумную собаку. Жертвы катапультирования сначала купируют опасность с помощью огня, но потом пятая колонна кусок заразы забрасывает-таки в колодец, следует новая вспышка инфекции — и крепость сдается противнику. Впрочем, хватит о жестоких средневековых нравах, вернемся, собственно, к страстям вокруг имбиря.
Откуда наш ажиотаж?
Имбирь на реальную мандрагору похож, и мистикой овеян в такой же степени. А также лжерекламой и липовыми убеждениями насчет лучшего лекарства от коронавируса и средства профилактики того же сносящего крыши с голов «ковидлы». Теперь даже нельзя с определенностью утверждать, заранее торговцы (точнее, спекулянты) планировали ажиотажный спрос — или просто воспользовались моментом, вовремя меняя ценники на корешках.
В «мирное» время приправу эту можно было взять за 150-200 руб. за кг и еще дешевле не в свежем, а маринованном виде. Но сегодня мы не о маринаде, и не об окаменевшем высушенном аналоге. О сыром, который можно легко резать, натирать на терке, а при идеальном пищеварении и попросту грызть после чистки шкурки. О том, отметим, который требует повышенной вентиляции при транспортировке и хранении, иначе… но об этом «иначе» поговорим чуть позже!
А пока отрекаюсь от фото, на котором ценник на кг корешка гласит: 7000(!) руб. Эта фотка не белгородская, и прислал мне ее народ, за помощью к которому я обратился в «Фэйсбуке». В Белгороде имбирь взлетел в два раза ниже — до 3500 руб, и это я видел своими глазами и очками. А всем, кто бескорыстно помог, спасибо от «комсомольцев» Черноземья. Особая благодарность — белгородцам Олегу Гурову и Алле Григоренко, которые и информировали, и фоткали, и предложили «заодно разобраться с лимонами»!
О жадности и «фраерах»
…Ну и о том, что и кого, а также по какой причине сгубило. Во-первых, пострадало здоровье «изолянтов», которое имбирь все-таки улучшает, укрепляет иммунитет и реально борется с паразитами. Индусы не могут без него, потому что у них вода не очень, и жара для заразы подходящая. Мы не совсем индусы, но «ковидла» временно перевела нас в касту неприкасаемых и неприкасающихся, чихающих в сгиб локтя и старающихся при людях не откашливаться, дабы не вызвать подозрений, а то и агрессии.
Во-вторых, пострадали от собственной жадности оптовые и розничные торгаши, которые от предчувствия сверхприбылей загнали цены на немыслимые для рядового покупателя высоты. Загнали — и не смогли продать большую часть. Сначала народ с перепугу брал и по бешеным ценам, но страх перед болезнью притупился и притупил покупательную способность. Особенно противно представлять, как понесшие убытки «фраеры» заноют и начнут просить дотаций и снижения налогов.
В-третьих, пострадал сам товар, то бишь имбирный корень, который залеживался, подгнивал, а временами попросту сгнивал. Кстати, ценную пряность невозможно сохранить даже в холодильниках. Там он портится все равно. Вот тут-то и начался падеж цен, когда вляпавшиеся в убытки торгаши стали сбывать «гнильцу» за полцены, а иногда и вовсе по бросовым ценам. Посмотрите на фотку, где ценник за сто граммов просит уже не 90, а 9 с копейками. Такое и брать страшно.
Святой «Георгий» и раздача
Лишь один присланный народом снимок ввел нас в сомнения и размышления. Очень хочется верить, что предприятие «Георгий» разрешило тем, у кого нет денег, брать по кг имбиря и лимона БЕСПЛАТНО по альтруистическим и гуманным мотивам. И товар на снимке вроде выглядит относительно прилично. Если, конечно, это не витрина, за которой «закопаны» усохшие лимоны и гнилой имбирь. Не знаю, из какого это магазина, но на всякий случай прошу прощения за подозрения.
Сейчас имбирные паники и панические атаки практически сошли на нет. Народ опять берет, но после пристального рассматривания, а где позволяют — прощупывания через пакет. Ну что ж, могу даже поделиться личным рецептом, который использую около года. Чищенный имбирь трете на «крупной» стороне терки, добавляете в чай. Когда допиваете, оставшуюся массу используете, как жевательную резинку. Даже зубы после этого можно не чистить, и на десны влияет замечательно.
А вот кто выпишет «рецепт» нашим
«…асам», «…надзорам» и отделам по делам торговли всех уровней? Такое впечатление, что во время имбирных паник тех, кто должен был пресекать спекуляции, охватили некие оторопь и даже паралич. Они даже не заметили, что на центральном рынке цены до сих пор гуляют от тысячи до полутора, а раньше в магазине и в приостановочной палатке могли в один день продавать кг имбиря и за 950 руб., и за 1900… Ну что тут скажешь? Только повторишь вслед за народом: «Кому война — а кому мать родна».
Кто-то скажет: не паникуйте, это ж не война, на самом деле! Это правда. Но иногда ощущаешь себя в окружении, эдаком мирном «котле». И твою круговую оборону атакует в лоб экономический кризис, с тыла — коварные торгаши и их неизвестные союзники, а с твоих земляков на тебя десантируется летучий и невидный вирус. И когда же мы дружно пойдем на прорыв, неясно: дата контрнаступления точно неизвестна. И все же — нам нужна одна победа, одна на всех — мы за ценой не постоим…
