Специалисты Роспотребнадзора предупреждают курян о случаях ботулизма в регионе, который в этом году уже унес жизнь. По информации ведомства каждый год регистрируется по одному случаю заболевания, а в этом году уже зарегистрировано два случая, один из которых смертельный. За прошедшие три года ботулизм регистрировался в двух районах области – Советском и Железногорском и областном центре. Причина опасного заболевания - приготовление и употребление в пищу консервации и продуктов, которые не прошли должного технологического режима. Более чем в 90 процентах случаев виновница ботулизма вяленая рыба, приготовленная в домашних условиях.
Медики предупреждают, что ботулизм – тяжелое пищевое отравление сильнейшим биологическим ядом, который поражает нервную и сердечно-сосудистую системы.
Заболевание обычно проявляется через несколько часов после некачественной еды, сухостью во рту, затрудненным глотанием, охриплостью или полным отсутствием голоса, снижением остроты зрения, двоением в глазах. Если вовремя не оказать медицинскую помощь- все может закончится летальным исходом. Самолечение не поможет, так как больному потребуется введение противоботулинической сыворотки.
