На Курской Коренской ярмарке, которая пройдет с 5 по 7 июля в местечке Свобода Золотухинского района и в областном центре, обеспечат контроль санитарных условий. Это будет проводиться в целях предотвращения распространения инфекционных заболеваний, а связано – с устоявшейся в регионе жарой.
Как отметили в правительстве области, контролировать представленную на ярмарке продукцию будут специалисты ветслужбы Золотухинского района. В их обязанности, в частности, будет входить проверка ветеринарно-сопроводительных документов на продукты животного происхождения. Вместе с ними в работу включатся представители регионального Роспотребнадзора, которые обеспечат наблюдение на санэпидобстановкой.
«Специалисты будут следить за соблюдением условий хранения и транспортировки реализуемой продукции, а также за наличием санитарно-гигиенических и ветеринарных справок у продавцов», – пояснили в Доме Советов.
Как отмечено, предприниматели также обязаны контролировать качество и условия хранения своей продукции самостоятельно. В торговых точках, где это необходимо, установят холодильное оборудование.
