Поводом для предупреждения стали публикации в местных СМИ об обильном росте грибов во дворах многоквартирных домов, скверах и других городских территориях.
Специалисты ведомства пояснили, что грибы способны накапливать вредные вещества из окружающей среды и могут представлять серьезную опасность для здоровья. Особую обеспокоенность вызывают возможные пищевые отравления.
Роспотребнадзор призывает родителей предупредить детей об опасности сбора грибов в городской черте - во дворах, на спортивных площадках, пустырях и вблизи мусорных контейнеров. Рекомендуется усилить контроль за маленькими детьми во время прогулок.
Отмечается, что любые грибы, собранные в местах с активной человеческой деятельностью и интенсивным автомобильным движением, могут быть опасны для здоровья как детей, так и взрослых.
Для тех, кто собирает грибы в лесу, специалисты рекомендуют соблюдать осторожность: собирать только хорошо знакомые съедобные виды, соблюдать технологию приготовления с многократным провариванием со сменой воды. Особо подчеркивается, что грибы нельзя давать детям из-за неспособности детского организма переварить этот тяжелый продукт.
