Нарушение было зафиксировано 11 декабря 2025 года сотрудниками Управления Россельхознадзора по Орловской и Курской областям на одном из местных предприятий, специализирующемся на реализации рыбы и молочных товаров.
В ходе проверки установлено, что уполномоченное лицо компании оформило производственные сертификаты на 6,6 тонны мороженой сайды и кежуча, указав в качестве исходного сырья совершенно иную продукцию в незначительных объемах – всего 5,5 кг крабовых палочек, сухой стружки тунца и филе экзотической рыбы эсколар. Данные действия привели к грубому нарушению принципа прослеживаемости, что делает невозможным установление истинного происхождения и подтверждение безопасности всей партии рыбы.
Согласно оперативным данным системы «Меркурий», продукция с сомнительным происхождением была отгружена предприятиям в Ставропольском крае и Московской области.
Россельхознадзор оперативно уведомил хозяйствующий субъект о выявленных нарушениях. В ответ от компании поступила информация, что лицо, санкционировавшее ввод продукции в оборот без обеспечения прослеживаемости, не является ее сотрудником.
В рамках принятых мер предприятие самостоятельно аннулировало все ранее выданные фиктивные сертификаты. Надзорный орган, в свою очередь, прекратил регистрацию уполномоченного лица в системе «ВетИС.Паспорт». О ситуации проинформированы территориальные управления Россельхознадзора в Москве, Московской, Тульской областях и на Северном Кавказе.
Принятый комплекс мер направлен на недопущение оборота товаров с нарушенной прослеживаемостью и защиту потребителей от рисков приобретения небезопасной пищевой продукции.
