Проверка прошла по поручению прокуратуры Курской области и была направлена на контроль качества детского питания.
Инспекторы обнаружили нарушения в пищеблоках восьми учреждений. В холодильниках хранилась продукция животного происхождения без маркировки - на упаковках не было информации о производителе, дате изготовления и сроках годности. В четырёх учреждениях нашли просроченные продукты. Также часть товаров хранилась вне холодильной камеры, в полуподвальном помещении, что нарушало условия хранения.
Всю просроченную продукцию изъяли и утилизировали. Виновных привлекли к ответственности: на восемь учреждений вынесли предупреждения, ещё четыре оштрафовали на 10 тысяч рублей каждое.
Россельхознадзор напомнил руководителям образовательных организаций о важности соблюдения температурного режима и маркировки продуктов.
