Курская область попала в число регионов РФ, в которых наиболее выгодно лепить домашние пельмени. К такому выводу пришли аналитики информационного портала «Банкирос», проведя соответствующее исследование.
Согласно подсчетам, приготовить дома порцию пельменей по-сибирски обойдется курянам в 178 рублей. За основу взят советский рецепт из «Книги о вкусной и здоровой пище»: пшеничная мука, мясо, яйца, лук и подсолнечное масло. Для подсчета стоимости продуктов использованы данные мониторинга Росстата за декабрь прошлого года.
В среднем по России приготовление домашних пельменей обойдется в 224 рубля, если купить готовый мясной фарш. Дороже всего блюдо стоит на Чукотке – 546 рублей.
Соседи курян из Белгородской и Липецкой областей отдадут за набор продуктов для домашних пельменей чуть меньше – 167 и 177 рублей соответственно. В других сопредельных с Соловьиным краем регионах стоимость ингредиентов, наоборот, немного дороже: в Брянской и Воронежской областях – 180 и 186 рублей, в Орловской – 197 рублей.
При этом всем жителям Центрального федерального округа выгоднее лепить пельмени дома. Стоимость готового полуфабриката в России в среднем составляет 288 рублей.